主料:
辣椒，
250g，
瘦肉，
100g
辅料:
油适量，
蒜适量，
花椒适量，
生抽适量，
盐适量辣椒肉末的做法步骤
1.原料图，辣椒和瘦肉洗净待用。
2.辣椒切圈，蒜切末，瘦肉切碎末。
3.锅里放油，冷油下肉末，小火煸炒。
4.炒至肉末微焦吐油时下蒜末、生抽和花椒炒香。
5.放入辣椒。
6.炒至辣椒断生，放少许盐即可出锅。
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